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生产管理

PMC提效:生产计划与物料控制核心逻辑

曾经遇到过两件事,一个是我在一次公开课上,有个做自行车的外贸企业副总对我课上讲的计划管理很有感触,课后问我能不能给一套关于计划管理的资料给他。我很好奇我对他企业完全不了的人,怎么可能马上给他一套符合他

邱尉宁
授课讲师
邱尉宁
生产管理实战专家
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课程背景BACKGROUND

曾经遇到过两件事,一个是我在一次公开课上,有个做自行车的外贸企业副总对我课上讲的计划管理很有感触,课后问我能不能给一套关于计划管理的资料给他。我很好奇我对他企业完全不了的人,怎么可能马上给他一套符合他们公司运营需求的管理资料。所以就问起了管理的困难。

他说他们的产品是做出口为主,船期都是稳定的,因此正常来说生产计划的推进应该也是稳定的,但是去而经常出现混乱的情况。比如5号该生产的产品没有及时生产,却生产了15号的产品,导致快出货的时候发现没做,然后又急急忙忙赶货。因此对计划的工作非常不满意,期待能有效解决。

我说如果这样的话我去做你们公司的计划我都没法做好。因为我就想问两个问题,第一个是生产凭什么不按我计划的顺序去做生产,谁给的狗胆?第二个是仓库凭什么不按我计划的顺序去备料发料,谁给的狗胆?如果这两个狗胆不摘掉,谁做计划都不可能做好。

第二个就是有关于急单,有一次一个公开课上,某电缆厂的计划跟我抱怨行业内都是7天交付,但是市场部总是接急单,搞得每次都要赶,怨念很强。我就问他,那你认为市场部为啥总干这种蠢事?他想了一下说,客户就一句话,5天交付,能做就给你做,你不能做就给能做的。市场部也就只能这么接了。

接着我就问他,既然这样,那么请问5天是不是客户需求?他说是客户需求。那么既然是客户需求,那么这就代表了我们的所谓“正常”服务是无法满足客户需求的,当我们无法“正常”满足客户需求的时候,我们必须适应市场需求而做自己管理水平的提升,把自己认为不正常的变成正常,而不是抱怨客户的“不正常”。甚至我们如果看到了客户需求的变化,更要主动出击,把客户期待的5天变成4天。那就代表了我们在市场上竞争力的提升。

生产计划与物料控制(简称:PMC)是企业的神经中枢,PMC能力的强弱决定了企业的竞争力。生产计划与物料控制能力不足将会直接导致企业资金占用、库存积压、设备稼动率降低和生产效率不足,并进一步降低企业的竞争力、增加人员流失率。

因此贯彻“提升物料计划与存量管制,加强生产计划与进度控制”是企业持续降本增效的重要手段。本课程通过“概念讲解”、“流程梳理”、“职责明确”、“部门联动”四个方面的讲述,建立对生产计划与物料控制的系统性认知,通过PMC管理工具的使用,直接提升企业价值创造的反应速度,有效实现降本增效。

课程安排ARRANGEMENT

课程时长
1天,6小时/天
适用对象
PMC部、市场部、计划部、采购部、仓储部、物流部、品质部、生产部人员
授课方式
讲授+探讨+互动+案例+练习

课程收益BENEFITS

掌握常用PMC管理工具使用方法
明白生产计划与物料控制工作的重要性
明确相关部门在生产计划与物料控制过程中的职责和重要性
清晰生产计划与物料控制部门(PMC)和其他部门的关系
有效提升企业资金周转率与生产效率,实现企业的降本增效

课程大纲OUTLINE

  • 一、神经中枢:连接并协调各部门工作
  • 1. PMC的价值呈现
  • 1)PMC:Production Material Control,生产及物料控制
  • 2)PC:生产计划,负责生产进度的管理
  • 3)MC:物料计划,负责物料的采购、跟踪、收发、存储、使用等各方面的监督与管理,以及废料的预防与处理工作
  • 2. PMC的工作职责
  • 1)PMC与市场部门:根据市场订单制定生产计划
  • 2)PMC与采购部门:发出物料需求清单落实原材料完成入库
  • 3)PMC与生产部门:跟进生产进度确保准时交付客户
  • 4)PMC与品质部门:品质部按照生产计划做好检验工作
  • 5)PMC与物流部门:确保物料的准时接收和成品的按时发货
  • 二、参谋部门:为企业目标制定作战计划
  • 1. PMC在企业实现目标时各阶段发挥作用
  • 1)愿景阶段——分解企业愿景,制定各阶段生产目标
  • 2)目标阶段——根据目标制定生产产能规划、供应商规划与生产瓶颈预案
  • 3)计划阶段——跟进市场部客户订单,制定物料采购计划与生产计划
  • 4)实现阶段——跟进原材料到货、生产进度与客户交付情况
  • 2. 从生产五要素角度规划目标的实现计划
  • 1)人——制定人员扩充或裁减计划
  • 2)机——制定设备与工具产能安排
  • 3)料——计算供应商产能和制定物料采购计划
  • 4)法——品质部将各标准生产文件按计划发放至产线,完成原材料与成品品质保障
  • 5)环——充分发挥企业优势资源完成企业目标
  • 一、物料规格的确认与管制
  • 工具:《样品承认书》的制作
  • 二、材料清单(BOM)的建立
  • 1. BOM的建立流程
  • 2. BOM的管控流程:修改流程、收发流程
  • 三、物料编号的规则制定
  • 1. 料号制定遵循三原则
  • 1)互斥原则—不重复
  • 2)周延原则—不遗漏
  • 3)一致原则—合逻辑
  • 工具:《物料清单》的制作
  • 2. 料号制定满足十要求
  • 1)简单性 2)分类性 3)完整性 4)单一性 5)一贯性
  • 6)伸缩性 7)组织性 8)适应性 9)充足性 10)易记性
  • 3. 常见的物料编号编码方法
  • 四、物料管理的两大关键
  • 1. 物料处理
  • 1)追加料/备用料/紧急用料处理
  • 2)物料拆lot后处理
  • 3)废料及报废品处理
  • 4)生产后散料进仓处理
  • 2. 员工能力
  • 1)仓管员的成本概念
  • 2)仓库主管的现场管理能力
  • 五、物料ABC分析法优化库存管理
  • 1. ABC分类
  • 1)A类:品种少,资金占用比例大
  • 2)B类:介于A、C之间
  • 3)C类:品种多,资金占用比例小
  • 划分参考标准:通常以每批次产品采购价格中“物流费占比”、“定制费占比”作为参考,企业根据产品物料成本和成本控制要求,对物料予以ABC分类。
  • 2. ABC分析运用
  • 1)A类物料:重点管控,确保不断料前提下的库存最低
  • 2)B类物料:根据通用性与供货周期确定库存
  • 3)C类物料
  • a通用料集中大量订货,降低采购工作量
  • b定制料适当放大损耗比例减少补料操作
  • 3. ABC分析法进行六步骤
  • 第一步:确定目标
  • 第二步:搜集资料/名称/表式/要点/资料来源等
  • 第三步:核对资料
  • 第四步:排列顺序(按多/少/大小)
  • 第五步:制作分析卡
  • 第六步:制作分析图表
  • 工具:根据物料ABC分类,单独制作各种分类对应的《物料清单》
  • 一、物料计划流程七个步骤
  • 第一步:建立生产计划表
  • 第二步:计算标准用量
  • 第三步:确认库存量及采购量
  • 第四步:确认采购订单
  • 第五步:控制进料过程与品质
  • 第六步:接收物料
  • 第七步:生产备料
  • 第八步:产品生产
  • 第九步:成品出货
  • 二、物料流转的四个要点
  • 1. 确保专人跟进
  • 2. 确保交接有序
  • 3. 确保品质可控
  • 4. 确保问题直接显现
  • 三、物料管理的5R法则
  • 1. 适时——准时交货,防止延期或提前交货
  • 2. 适质——交付符合质量标准的物料
  • 3. 适量——根据采购订单数量交付物料
  • 4. 适价——根据物料的ABC归类、质量、数量和交期,选择合适价格的产品
  • 5. 适地——根据物料的属性和服务需求选择物料的原产地
  • 四、降低物料成本的途径
  • 1. 物料的价格:通过采购量与需求与供应商商定供货价格
  • 2. 产品的设计:通过设计优化减少生产中出错的几率
  • 3. 交期的长短:根据木桶理论,以交货最长的供应商为标准制定交货计划
  • 4. 进料的品质:保证物料品质,避免因品质断料
  • 5. 库存量的大小:降低库存,减少存放时间
  • 6. 搬运和包装的费用:尽可能减少搬运次数和时间,优化包装避免不必要的包装浪费
  • 7. 材料、零部件的标准化:建立设计标准,在产品中尽量使用标准材料,降低采购成本
  • 8. ABC物料分析法的利用:根据物料ABC属性制定不同的采购方案
  • 9. 呆废料的预防与处理工作:及时处理呆废料以回收资金并减少仓库占用
  • 五、三大策略降低订货成本
  • 策略一:不断料
  • 1)订单加急:突然加急订单需加急跟进供应商瓶颈物料
  • 2)来料不良:品质部门提前跟进供应商的出货检验,防止物料品质不良导致的断料
  • 3)损耗超量:易损耗物料在采购时加入损耗量,同时生产加强损耗管控
  • 4)私下挪用:从制度上杜绝私下挪用行为
  • 策略二:不呆料
  • 1)订单取消:与市场部确认物料处理意见,将物料转订单或退供应商,定制物料做报废处理
  • 2)BOM变更:与研发确认物料处理意见,将物料转订单或退供应商,定制物料做报废处理
  • 3)C类物料:因考虑采购成本,超额购买的C类物料后续不再使用,退供应商或报废处理
  • 策略三:不囤料
  • 1)按量采购:按客户订单采购原材料
  • 2)就近采购:在工厂周边选择合适的供应商
  • 3)灵活运用:不囤料为了降低企业风险与成本,不代表绝对的零囤料。
  • 六、存量管制与存量管制的三个指标
  • 1. 存量管制是不断料的保障
  • 2. 存量管制的三个指标
  • 1)安全存量
  • 2)最高存量
  • 3)最低存量
  • 七、存量管制的四个核心
  • 1. 剖析存量变化原因
  • 2. 制定存量调整方法
  • 3. 确定何时调整存量
  • 4. 计算调整多少存量
  • 八、存量管制发挥两大功效
  • 1. 降本增效
  • 1)确保生产线不断产
  • 2)减少物料备购时间
  • 3)减少采购和运输成本
  • 4)降低采购成本(价格)
  • 2. 人效提升
  • 1)简化运作
  • 2)控制容易
  • 3)协调供应商
  • 4)方便紧急定单
  • 九、允许存量管制的七种情况
  • 1. 存货型生产
  • 2. 大宗的物料
  • 3. 购备时间长
  • 4. 共用性多的物料
  • 5. 供应源与使用工厂距离远
  • 6. 少品种多批量经常性的物料
  • 7. ABC管理法中的B类或C类物料
  • 十、安全存量的设定方法
  • 1. 直觉判断法
  • 2. 固定比例法
  • 3. ABC存货价值分类法
  • 一、生产计划过程常见问题
  • 工具:生产计划控制流程图
  • 1. 生产不均衡
  • 2. 物料不良
  • 3. 设备故障
  • 4. 产能评估错误
  • 5. 物料损耗超标
  • 6. 产品品质不合格
  • 7. 物料没有准时到厂
  • 8. 生产排产要求与实际不符
  • 二、生产计划控制的七途径
  • 1. 协调销售计划
  • 2. 分析产能负荷
  • 3. 制定生产计划
  • 4. 督促物料进度
  • 5. 控制生产进度
  • 6. 处理生产异常
  • 7. 统计生产数据
  • 案例:丰田的均衡化生产
  • 一、生产通顺的节点
  • 1. 产能规划
  • 2. 应变能力
  • 3. 隐患预防与纠正
  • 二、生产安排遵循三条标准
  • 1. 满足客户或下一个工序作业的交货期
  • 2. 尽量减少流程时间(在制品库存、设备和工人的闲置时间)
  • 3. 生产均衡化
  • 三、优先级在排产中的应用
  • 1. 哪个产品物料先到,优先安排生产(最常用)
  • 2. 加工时间最短(能缩短平均滞留时间)
  • 3. 交期宽裕最小(使延迟最少)
  • 4. 后续加工时间最长(减少延误)
  • 5. 后续作业数最多(减少制程干扰)
  • 互动:报数比赛
  • 案例:丰田生产换线竞赛
  • 四、生产计划进度控制(生产前/中/后期)
  • 1. 准确传达生产计划
  • 2. 充分做好生产准备
  • 3. 坚持把握过程控制
  • 4. 及时响应异常处理
  • 工具:PDCA(戴明环)提升生产控制能力
  • 案例:丰田生产模式
  • 五、生产进度落后改善措施
  • 1. 增加人力或设备
  • 2. 延长工作时间
  • 3. 改进制造流程
  • 4. 外发加工
  • 5. 协调出货计划
  • 6. 减少紧急加单
  • 一、三类生产成本分析
  • 1. 人工成本
  • 2. 材料成本
  • 3. 制造成本
  • 二、生产效率检验指标
  • 1. 物料准时到位率
  • 2. 成品交货准时率
  • 3. 客户投诉单数
  • 4. 呆料与报废料价值
  • 5. 停工工时
  • 三、生产计划与物料控制改进实施五步骤
  • 第一步:与现状对比差异化,评估可行性
  • 第二步:获得上级支持,以瓶颈问题着手
  • 第三步:以跨部门小组形式开展改善计划
  • 第四步:制定推行计划,定期汇报总结
  • 第五步:适时适当发表新的改进建议

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