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生产管理

全域操盘——生产运营管理全维度实战

当下制造业正处于转型升级的关键周期,市场竞争日趋激烈,叠加成本上涨、需求多变、数字化转型压力等多重挑战,“降本增效、质量提升、数字化转型”成为制造企业的核心生存目标,单纯依靠单点优化、传统管理模式已难

程渡川
授课讲师
程渡川
生产管理实战专家
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课程背景BACKGROUND

当下制造业正处于转型升级的关键周期,市场竞争日趋激烈,叠加成本上涨、需求多变、数字化转型压力等多重挑战,“降本增效、质量提升、数字化转型”成为制造企业的核心生存目标,单纯依靠单点优化、传统管理模式已难以适应行业发展节奏,企业亟需一套系统、可落地的生产运营解决方案,实现从粗放式管理向精细化、全维度运营的转型,才能在行业洗牌中站稳脚跟,提升核心竞争力。

在这样的环境下,多数制造企业的生产运营陷入“三高两低”的困境,成为制约发展的核心瓶颈:高库存、高成本、高异常,库存积压占用大量现金流,制造成本居高不下,生产异常停工频繁发生;低交付、低人效,订单准交率偏低导致客户满意度下滑,人均产出远低于行业标杆;同时部门墙严重,销售、计划、采购、生产、品质、仓库各自为政、互相推诿;运营体系缺失,缺乏标准化的计划、物料、品质、设备、成本管控流程,过度依赖“能人”救火,老板有突破意愿,但团队缺乏系统方法,难以找到有效改善路径,陷入“越忙越乱、越乱越亏”的恶性循环。

针对当前行业环境与企业核心痛点,依托老师一线实战经验,打破传统零散工具教学的局限,将实战成果转化为可复制的方法论,完整拆解独创的“人-体系-技术-订单-资产”五位一体经营模型,不空谈理论,聚焦全维度运营联动,把工厂扭亏、产能爆发、成本重构、体系搭建的全套实操方法落地拆解,帮助企业建立从订单到交付、从战略到执行的全维度操盘能力,让企业学完即可启动变革,快速破解运营困境,实现盈利增长。

课程安排ARRANGEMENT

课程时长
2天,6小时/天
适用对象
总经理、运营副总、厂长、生产总监、PMC/品质/采购/工艺/设备经理、车间主任及储备干部
授课方式
理论输出+案例分析+互动讨论+实战演练等

课程收益BENEFITS

1. 搭建个人生产运营系统思维:打通计划、物料、品质、设备、成本、组织六大核心模块,摆脱“单点做事”局限,具备全维度统筹运营的能力,提升自身岗位核心竞争力。
2. 掌握工厂扭亏与问题诊断实战方法:学会“人-体系-技术-订单-资产”五位一体模型,能快速诊断企业生产运营痛点、定位亏损根源,独立制定可落地的改善路径,成为企业核心骨干。
3. 提升自身核心工作能力:熟练掌握S&OP产销协同、产能负荷分析、科学排产等实操技巧,能高效解决订单混乱、交期延误等岗位常见问题,助力所在部门将订单准交率提升。
4. 掌握降本控库实用技能:学会物料齐套管理、库存控制、呆滞物料处理、降本七步法等实操方法,能有效解决工作中缺料、库存积压、成本偏高的痛点。
5. 建立品质与设备管控能力:摆脱“救火式”工作模式,掌握预防式管理方法,能搭建基础的品质与设备保障体系,减少客诉和设备故障停线,降低工作失误率,提升工作效率。

课程特点FEATURES

  • 1. 实战案例更具参考性:区别于传统课程通用案例,本课程所有案例均为程亮老师本人操盘的比亚迪、哈啰等企业实战案例,真实还原运营场景,可直接借鉴落地,参考性极强。
  • 2. 理论与实操配比合理:打破传统课程偏重理论的局限,聚焦实操拆解,让学员听得懂、学得会、用得上。
  • 3. 覆盖维度更全面:不同于传统课程聚焦单一工具,本课程全覆盖计划、物料等六大核心模块,实现全维度联动,帮助学员建立系统操盘思维。
  • 4. 落地性更强:传统课程无落地切入点,本课程输出30+表单模板及30-90天落地计划,学员无需额外梳理,学完即可启动运营变革。
  • 5. 成果可量化:传统课程仅提升改善意识,本课程聚焦准交率、OEE等核心可量化指标,助力学员落地可衡量的改善成果,彰显个人与企业价值。

课程大纲OUTLINE

  • 导入案例:比亚迪4座亏损工厂的“起死回生”
  • 一、“人-体系-技术-订单-资产”五位一体经营模型
  • 1. 人:激活团队,建立经营意识
  • 2. 体系:打通计划、物料、品质、设备流程
  • 3. 技术:工艺突破与自动化升级
  • 4. 订单:优化产品结构与客户组合
  • 5. 资产:盘活库存、设备、资金
  • 二、生产运营诊断“六维雷达图”
  • 1. 计划维度
  • 2. 物料维度
  • 3. 品质维度
  • 4. 设备维度
  • 5. 成本维度
  • 6. 组织维度
  • 现场自测:学员自评打分,找出自己企业最薄弱的1-2个维度。
  • 三、生产运营的核心目标拆解
  • ——QCDSM模型
  • 1)Quality(品质)
  • 2)Cost(成本)
  • 3)Delivery(交付)
  • 4)Safety(安全)
  • 5)Morale(士气)
  • 思考:如何让五个目标不冲突,形成正向循环
  • 互动讨论:每组选择一个维度(如计划或品质),列出本企业在该维度的三个“最痛问题”,老师现场归类并给出初步改善方向。
  • 一、计划体系的四大致命缺陷
  • 1. 需求不准
  • 2. 产能不清
  • 3. 排产靠经验
  • 4. 进度不透明
  • 案例:哈啰3个月月产能从10万到100万台,计划体系是如何重构的?
  • 二、S&OP产销协同实战
  • 1. 销售预测精准的两大关键
  • 1)滚动计划
  • 2)偏差复盘
  • 2. 召开产销协调会
  • ——会前数据、会中决议、会后闭环
  • 工具:产销协同S&OP模板
  • 三、产能负荷分析与排产
  • 1. 标准产能测算(工时、节拍、瓶颈)
  • 2. 可承诺交期(ATP)计算
  • 3. 排产优先规则
  • 1)交期优先
  • 2)瓶颈优先
  • 3)客户等级
  • 工具:产能负荷分析表、主生产计划模板
  • 四、紧急插单处理六步法
  • 1. 接单评估
  • 2. 影响分析
  • 3. 方案制定
  • 4. 跨部门审批
  • 5. 计划调整
  • 6. 跟踪闭环
  • 案例:比亚迪某工厂如何将插单对计划的影响降到最低。
  • 五、进度管控三阶段
  • 1. 事前:物料齐套+产前准备
  • 2. 事中:日报、预警、看板
  • 3. 事后:复盘、标准化
  • 实战演练:给定一组订单、产能、物料数据,小组制定未来一周的主生产计划,并处理一个紧急插单请求。老师点评排产逻辑漏洞。
  • 一、物料控制的“三不原则+5R原则”
  • 1. 三不原则:不断料、不呆料、不囤料
  • 2. 5R原则:正确时间、数量、品质、地点、价格
  • 二、MRP物料需求计划实战
  • 1. BOM准确性管理
  • 2. 需求毛量、净量计算(含损耗率)
  • 3. 请购点、采购周期、安全库存设定
  • 案例:比亚迪背光工厂:如何将月度库存从5000万降至500万,同时齐套率从65%提升到95%。
  • 三、物料齐套管理(PMC第一关键动作)
  • 1. 齐套分析表:按单、按料、按时
  • 2. 缺料预警机制:日跟踪、周盘点
  • 工具:物料齐套表、缺料跟踪表
  • 四、库存控制与ABC管理法
  • 1. 分类管控
  • 1)A类严控
  • 2)B类常规
  • 3)C 类简化
  • 2. 安全库存计算
  • 公式:SS= Z×σ×√L
  • 3. 呆滞物料预防与处理全流程
  • 案例:哈啰:年采购60-80亿规模下,如何建立物料齐套体系与防舞弊机制。
  • 五、物料延误六大真因
  • 1. 计划不准
  • 2. 采购延迟
  • 3. 品质不良
  • 4. 工程变更
  • 5. 物控漏单
  • 6. 仓库账实不符
  • 实战演练:给定一个BOM和库存数据,学员计算某产品的物料净需求,并识别出哪些物料存在缺料风险,制定追料计划。
  • 一、品质成本模型
  • 1. 预防成本
  • 2. 鉴定成本
  • 3. 失败成本
  • 案例:比亚迪触摸屏工厂:黄光工艺良率从85%到99.9%,靠的不是增加检验,而是前道工序的防错和标准化。
  • 二、全员品质意识落地的四大核心思想
  • 1. 目标清晰
  • 2. 全员参与
  • 3. 站高一线
  • 4. 持续纠正
  • 工具:品质责任矩阵、8D快速审查表
  • 三、预防机制三大实战系统
  • 1. 设计预防
  • 案例:米夸:FMEA在研发阶段砍掉80%潜在不良。
  • 2. 供方预防
  • 案例:哈啰供应商准入“品质四关”。
  • 3. 过程预防
  • 案例:比亚迪防错装置降低人为失误90%。
  • 四、TPM全员生产维护(设备综合效率提升)
  • 1. OEE计算
  • 2. 六大损失分析
  • 3. 自主保全七步法
  • 案例:比亚迪某工厂OEE从62%提升到82%,故障停台下降45%。
  • 工具:OEE计算表、点检基准书、OPL单点课程
  • 五、品质与设备例会规范化运营
  • ——30分钟品质晨会
  • 案例:哈啰:“品质站会”将供应商响应速度从3天压缩到4小时。
  • 分组讨论:你所在企业最近一次重大品质或设备问题的根本原因是什么?如果让你用“预防思维”重新设计,你会增加哪个环节的防错装置或检查?
  • 一、成本管理核心认知
  • 1. 传统降本误区
  • ——砍价、压供应商、减人手
  • 2. 系统降本七步法
  • 1)标准化
  • 2)集中采购
  • 3)国产替代
  • 4)VAVE
  • 5)招标
  • 6)长协
  • 7)供应链优化
  • 案例:哈啰“再生车”循环生产模式,5年累计节约超50亿元。
  • 二、精益生产与八大浪费消除
  • ——等待、搬运、不良、动作、库存、加工过剩、生产过剩、管理浪费
  • 案例:比亚迪模切件工厂OCA光学胶良率提升至99.9%,如何通过工艺攻关消除不良浪费。
  • 三、工厂成本管控
  • 1. 人工成本:人效提升
  • 2. 材料成本:损耗控制、呆滞处置
  • 3. 制造费用:能耗、辅料、维修费
  • 工具:单位制造成本核算表、降本核算模板
  • 四、全员降本落地方法
  • 1. 改善提案制度
  • 2. 成本可视化看板
  • 程亮案例:比亚迪2年孵化200+精益骨干,全板块创造超10亿元经济效益。
  • 实战演练:给定一个产品当前的制造成本结构(材料、人工、费用),小组运用“降本七步法”提出三个具体降本措施,并估算年度降本金额。
  • 一、生产运营的组织架构设计
  • 1. 计划
  • 2. 物料
  • 3. 品质
  • 4. 设备
  • 5. 工艺
  • 6. 生产
  • 二、生产运营关键KPI体系
  • 1. 交付类:准交率、计划达成率
  • 2. 物料类:齐套率、库存周转天数
  • 3. 品质类:客诉次数、直通率
  • 4. 设备类:OEE、MTBF、MTTR
  • 5. 成本类:单位制造成本、降本达成率
  • 三、人才梯队建设
  • 1. OPL单点课程
  • 2. 师带徒
  • 3. 技能矩阵
  • 4. 轮岗计划
  • 案例:比亚迪如何批量孵化生产管理骨干(超1000人)。
  • 四、跨部门协同机制
  • 1. 产销协调会
  • 2. 计划-采购-生产日跟单会
  • 3. 品质晨会
  • 4. 成本月会
  • 工具:跨部门协同会议议程模板、异常升级流程
  • 互动讨论:请学员画出自己企业的生产运营相关组织架构,标注部门间的“断点”,讨论如何建立横向协同机制(如计划员派驻到生产车间)。

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